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万博体育注册登录烤羊肉串是万博体育注册登录民族特色的风味万博手机版,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。


  万博体育注册登录烤羊肉串的方法:

  1、将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银羊肉串扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块,肥瘦相间。


  2、把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边撒上辣椒。烤2~3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面。

  3、双面烤好后,连同扦子放在盘中即可。



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