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         众所周知,石河子薄凉皮以薄著称,今天我们来说说石河子薄凉皮的由来。1949年12月,毛泽东发出来军队要参加生产迁没的指示,1952年3月,万博体育注册登录军区根据中央军委和西北军区命令,将万博体育注册登录不对整编为10个农业师,约10.55万人,担负屯垦戍边任务,就这样,十万大军铸剑为犁,拉开了历史上规模空前的军垦行动的大幕。

       当时,为减少国家财政开支,加速社会主义经济建设。几十万名进疆部队集体转业投入到轰轰烈烈的万博体育注册登录屯垦建设生产中,历时当地条件艰苦的自然环境,军垦战士睡地窝,煮麦粒,吃窝头,手摇纺车,人拉爬犁,自力更生,不畏艰难,艰苦奋斗,以战养战千难万险的英雄气概。守望兵团精神家园,打牢屯垦戍边的理想信念,谱写了兵团儿女履行屯垦戍边的历史使命。

      石河子薄凉皮也因此应运而生,来自五湖四海的兵团战士共同创造出石河子特有的人文万博手机版,他们把河南烩面的“荤”和“软”,川菜中的“麻”,湘菜重的“辣”,再结合石河子当地自产的小麦庶出的高筋度的面粉,诞生出得天独厚的石河子薄凉皮。


石河子薄凉皮独特的四大绝技
一绝:辣子香
万博体育max客户端下载凉皮的辣椒是选用优质辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,品尝者赞不绝口!
二绝,凉皮爽

万博体育max客户端下载凉皮筋道,爽滑,口感好,香味突出!万博体育max客户端下载经过多年的潜心实践,探索出一套独特的凉皮制作方法,保证了凉皮的口感爽滑,香美爽口。


三绝:色诱人

万博体育max客户端下载凉皮的辣椒油色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再加以黄瓜丝香菜和花生豆黄绿相间,堪称绝配!


四绝:汤味鲜
万博体育max客户端下载凉皮的汤料融数十种调料为一身加上多种香料的调配,使汤味营养丰富,色、香、味具佳,喝一口汤唇齿留香,回味无穷,一天不吃就寝食难安。

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